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百余名留学生在校友之家体验端午文化

发布时间:2019年06月06日 09:02  


66日下午,国际教育学院和校友会联合举办“多彩端阳   五洲同庆”端午主题文化实践活动在校友之家如期举行,来自美国、俄罗斯、墨西哥、乌兹别克斯坦、乌克兰、韩国等世界各地的百余名外国留学生受邀来过节,现场体验中国传统端午节文化。

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活动伊始,校友会副秘书长孙武斌对留学生来到校友之家参加活动表示欢迎,他向同学们介绍了校友会的基本情况,希望更多的留学生可以加入到校友组织大家庭,把西工大的校友情传到世界各地。作为国际教育学院前任副院长,他受到留学生们的热烈欢迎。

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随后,席静前老师为留学生们科普了端午节的由来及节日的一些习俗。作为活动协办方,西安全盛斋清真食品有限公司派出了大厨教学生做端午传统美食绿豆糕和粽子。

绿豆糕篇

绿豆糕的馅料厨师都准备好了,留学生们的任务就是把小格子填满,然后用小木槌砸实,同学们现场玩的不亦乐乎。

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粽子篇

很多留学生对传统端午美食粽子情有独钟,现场拜师,跟随厨师学习,大厨现场用心指导着每一个步骤:“先把粽叶卷起来,然后从这边折到另一边,接下来就可以往里面装糯米了。最后一定要绑紧。”留学生们则在厨师的帮助下有模有样地学起包粽子来,学习卷粽叶、包糯米、填馅料、裹叶子、系粽绳,态度认真专注,尝试了数次后,终于有模有样了。

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虽然留学生们包出的粽子各具风格,形状千姿百态,但是小小的粽子却传递着无限的快乐,让中国传统文化通过一个个小粽子,流淌在了每一位留学生的心里。

   五彩绳篇

各位老师还准备了彩色绳子,教大家编织五彩绳,活动吸引了众多留学生的热情参与。准备材料时,老师们都担心男生不会喜欢编织五彩绳,没想到今天最受欢迎的活动竟然是编绳子,大家认真的样子,还有很多人齐心协力编绳子的画面格外温馨逗趣。

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来自俄罗斯的萨沙第一个体验了制作绿豆糕和包粽子,她开心的与小伙伴分享自己做出来的绿豆糕。她在接受记者采访时说,第一次参加这样的活动,感觉很新鲜;在课堂上了解到包粽子是中国端午节民众十分喜爱的传统习俗,今天有机会现场体验,很吸引自己。

 

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学习一门语言除了识文断字,最难的是对一个国家文化的了解和认同。本次端午文化实践活动不仅让留学生们感受到了中华文化的博大精深,也让留学生获得了更直观文化体验。通过离校前的团聚,培养他们的校友意识,让他们更加了解和热爱中国文化,未来这些留学生,作为西工大的国际校友,必将他们的所见、所闻、所感带到世界的各个角落,成为传播工大好声音的中国文化的使者。(杜宇 

 

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